来到泰国街头,你不得不尝的小吃味蕾。(附简单泰语购买贴士)

温馨提示:po主话痨属性,抗唠体质弱者请提前自行收藏图文,但不要忘了翻到最后看敲黑板部分~。

在阿花心目中的泰国美食排行榜,排名不分先后~价格换算汇率浮动在1元=5泰铢。


1.烤猪肉伴糯米


价格:烤猪肉10泰铢(2元),糯米5泰铢(1元)。

尝一口烤猪肉甜滋滋的,再咬一口糯米糯糯的,甜滋滋又糯糯的搭配在一起,简直让人吃出了幸福的味道。其实,这份街边小吃之所以能这么畅销除了刺激你特别的味蕾外,还有一个特别的典故。在很久很久以前,有一位奇女子,在每天早上醒来时,第一件事都在想,咦,今天好开心啊...因为又可以吃到甜甜糯糯的烤猪肉配糯米了...(喂!这明明是说你自己!)


2.芒果糯米饭


价格:50泰铢(10元)

平庸的糯米饭淋上各色甜稠的椰浆,撒上香喷喷的松仁子,再配一口新鲜采摘的整只芒果,一碟下去,能让你马上忘记再来一盘的卡路里代价...

芒果糯米饭与烤猪肉配糯米饭有着异曲同工之妙~都是甜甜糯糯的,但是做得特别好吃的芒果糯米饭会有入口即化的交织蔓延感,但是迄今为止,我能幸运碰得上的次数屈指可数。不过,在某综艺的推荐里,似乎这家的好评非常不错,也很地道,大家有机会的话可以去试试看~


喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人特别崩溃。曾经有这么一位小屁孩形容芒果糯米饭看起来就像是粘稠不明物,不懂大家为何还如此执迷不悟。对于这种人,我只想说,一个不会尊重食物的人,还总爱指指点点讨人嫌的话,毕竟各有所爱,大家一定要原谅这种人,之后再往死里打...


3.烤猪颈肉


价格:10泰铢(2元)/5泰铢(1元)

猪肉串据说是用猪颈肉,所以特别的嫩。再配上泰式甜辣酱,味道确实不错,也很特别的口感,来到了泰国还是推荐的首选滴~。后来,猪颈肉其实被更多的饭店纳入菜单了,所以大家下馆子时可以翻翻看是否有这个配图选项。



4.椰子冰淇淋


价格:40泰铢(8元)

外表非常讨喜,用一个个可爱的小椰壳盛装着,拍照起来更是无敌热带风情。首先,老板会娴熟地挖好里面鲜嫩的椰子肉,再从随车携带的小冰桶里扣几个椰子雪球上去,一气呵成,简单得很嘛。

尝遍各式各样以椰子为主题的佳肴,彻底发现, 我真心不是一个爱好椰子的吃货。结果,一勺下去,直击闷热的心头,那次在人头攒动的周末市场,鲜活的冰感椰香四散扑齿,激动到我差点流泪了。第一次,我意识到,原来,好吃的食物真的会有治愈的作用。忽而想起,那一天,是我在夕阳下的奔跑...(她有毒)

于是,我的人生哲(吃)学(喝)观又被另一个真理参透了。世界上,没有考究的美味,只有不够经典的简单。


小贴士:椰子冰淇淋交到你手时,先不要急,加几勺小果冻,巧克力针或其他偏好配料,味蕾上更有锦上添花之意。当然了,你也可以趁老板不注意时,加多几勺...当然了,你也可以趁老板转身时,又加多几勺...当然了,你也可以趁老板很忙时,再加多几勺...当然了,你还可以当我没说过几勺...


5.鲜切水果


价格:20泰铢(4元)/份

水果推车,是泰国街道上最常见的小摊。

鲜切水果顾名思义就是新鲜切好的水果,一袋袋安静地躺放在堆满冰块的玻璃柜子里,看起来鲜艳诱人。热带光照充足,糖分和颜色聚集得更加充分。所以在泰国待的日子里,一定要每天尽情地吃水果,这么划算又健康的身心方式,有益身心啊。

对此,作为懒癌患者,我向泰国的小贩们表达我深情的爱戴。他们真的是太贴心了,东西做得好吃就算了,还总会把他们包装得美美的,让人食欲大开。


我这么善良地对你说,全泰国的水果都好吃到炸掉了,那肯定是骗你的。但是,难吃的概率非常低。因为,剥好切好的水果,用肉眼就能够很容易清晰地辨认出好坏~~。

什么是难吃?难吃的神奇在于难以言表,让你突然想起很多不必要的往事来了。(掩面哭泣状)


6.泰式奶茶,泰式咖啡


价格:35泰铢(7元)

在我心中,泰式饮品>星巴克。每一家咖啡小贩都做出不一样的醇感。作为手残党,对此很羡慕也因此沉迷于观察摊主现场花式熟练的冲拌手法,在倒炼乳和牛奶时,就像是不要钱那样,我更是眉开眼笑,喜闻乐见。


一开始,你会心满意足,然后你会偷着乐,后来你在窃喜,再之后,你会内牛满面...泰国的奶茶,真的便宜又大桶,没错,是桶。因为真的好大一杯!或者说,好大一袋!

其实,超好喝的标准,并不在于好喝的本质,因为再完美的制作食材,都会有厌烦的那一天。只是,一阵甜腻的味道,像极了小时候舍不得喝完的珍珠奶茶~~就算很饱了,也控制不住我记几继续吸吸...


7.BBQ烤鸡肉串,牛肉串

价格:15泰铢(3元)

BBQ有着各种肉串,但是这个特别是在于签子上会放上菠萝或椒类去润色。也许在国内也存在这种做法,但是这个肉质的嚼劲又不太一样,也许因为这是泰国的猪肉和牛肉吧。2333根本停不下来。

虽然这里的商品单价看起来低,却有着致命的欺骗性,因为你在自己的城市的物价可能会让你只选择一份,但以性价比如此之高蒙蔽了双眼,数量叠起来的时候也痛并快乐着啊~~


8.椰青水


价格:50泰铢(10元)

清澈,甘甜,透心凉,心飞扬。还可以用勺子挖里面软软果冻感的椰子肉。


吃货小贴士:让卖家砍小口时砍得稍微大点,自备小铁勺,一点肉都不放过2333

最懂你的人当属海边的摊贩。地处原产地,相同的价格,却是最优质的体验。

在炎热难耐的午后,烈日当空,心情很是烦躁,于是拿了把大刀,既然我闷得难受,那谁都甭想走出这个门...邪心骤起,抓住距离自己最近的人,抡起来就是...~~一只椰青送上清热解暑。(强行加戏)


9.细米粉汤


价格:35泰铢(7元)

热腾腾的清汤散发着香气,米粉细质顺滑,根根分明。夹一筷,刚下眉头,再夹一筷,却上心头。

本无措辞,奈何碗浅。我也不是一个矫揉造作的人,但你这也太少分量了吧,你信不信我哭给你看啊!?

记得,刚来时,对泰国人民的胃怨言深重。碟子这么小,碗又这么浅,而后,豁然开朗,想必,上天是看中了我等人中之凤,故意安排来考察心志的。

孟子曰,天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为也,所以动心忍性,增益其所不能。

最后,我不负众望,脱颖而出,成功地克服了对中式大盘子的欲望,策略就是少食多餐...多痛苦啊,毕竟俗话说得好,孰能忍,饿不能忍(自圆其说系列)。尽管我点了最贵最大份,我还是一脸问号脸,仅仅如此吗...



10.除以之外,还有不少人推荐说海鲜烧烤,泰式炒粉(裸条),也提倡大家试一试。


但笔者认为~,烹饪得并不够有意思:①在海鲜的烧烤上,运用的酱料不同。我深爱着的大天朝各款令人过瘾的烧烤酱料啊,简直是点睛之笔。

小贴士:因为海边就近的海鲜确实是难得的鲜美,如果条件允许的话,建议吃货们托运一小罐自己偏爱的酱料去调配~吃到别样的感动~~~

②泰式炒粉就是酸酸甜甜粿条~而且很神奇的是泰语读音“粿条”就是我们汉语读音里的粿条(貌似这个面食在广东地区比较常见~)不太感冒为什么酸甜带韧性粉条要炒得油腻腻的,但是当地人非常青睐这种组合,我想,肯定也有人会很宠爱这种搭配,所以也一并写出来啦~

选购海鲜时去当地的市场,会更便宜,也更多选择(标价是论kg卖的)。景区或海边,价格合适的话也可选择,但要有自己的判断,弄清楚是一个的价钱还是一份的价钱,先拿手机计算机摁个付款数字确认一下,让店家加工时记得全神贯注,挑选好的别被换掉了。


价格可能会根据不同区域而有一定的出入,但是出入不大。

泰国的路边摊文化,非常普遍也很常见。都知道路边的小摊安全指数不稳定,但在这里待的长时间里,没怎么担心过卫生情况,大概是,闹肠胃的问题都是因为吃太多了......话又说回来,美食面前,往往就陷入感性的思想轮回:多可惜呐,就在眼前了,千里迢迢的,多可惜呐,这个也放纵一下吧...那个也放纵一下吧...



我有话说:多注意一下文明行为,摊主都摆上禁止拍照的标志,你就开开眼福即可。如果不是买了昆虫摊位的东西或取得同意,禁止拍照!更不要多手去碰!!换作是谁,总发现好奇的人多于真实顾客的话,那肯定是被打扰得很不愉快的。


随身携带足够的纸巾。既然决定吃吃吃,也不要忘记保持好后续的形象嘛。特别是在摊位紧挨的夜市里,不然想象一下你满嘴流油地去挨家挨户问人家“你们有纸巾卖吗?”,费时费神的,难道,你不要面子了吗?2333

技能GET:最好自备几个塑料小袋,因为吃货征途里总会遇到形形色色的食物。因此,不好吃的可以先落一边,烫的可以先放放,吃完的也可以扔在里面,争分夺秒继续逛逛吃吃。


我有话说:

从街头吃到街尾的正确打开方式应该是,先吃肉,后食甜,渴了就喝水,饮品共享一杯,也就不易有饱腹感,吃货准则最重要的是,得给后面未出场的小吃留点内存~。不建议暴饮暴食,人生地不熟又语言不通,生病了也很麻烦~。


药品建议:

自备中暑清毒肠胃药,耐心做好防蚊措施再出门。

风油。万能不解释啦。

藿香正气口服液。(个人意见,感觉见效快,反正记得带好中暑清毒肠胃药)

注意是口服液!不是藿香正气水!众所周知,藿香正气水含有乙醇不能和头孢类一起服用,忌烟忌酒,个人认为这两种药都应慎与其他药物共同服用。




简单的泰语购买剧场:

女性游客:  劈,涛lai(第三声)ka(第三声)   ?     

姐姐/哥哥,多少钱?

男性游客:  劈,涛lai(第三声)kab(先读“ka”的第四声后快速合上嘴)?     

 姐姐/哥哥,多少钱?

年长的被你这么呼唤皆会笑盈盈,但发现对方比自己年少的话,就省略掉“劈”,直接问多少钱,不然你就真的被劈了~。


数字有很多,泰语是很难即兴应用的了~但上述的小吃类都不超过100泰铢(20元人民币),所以无论听到什么回答后你都可佯装听懂并拿出一张100泰铢或者50泰铢递过去,就不会错啦~

(其他小吃也可目测价格后活用~)多备100泰铢或50泰铢的零钱,1000泰铢带在身不方便找开之余,还容易遭人惦记。


敲黑板:

①财物,注意财物!!!钱要分开放!!包要背视线范围内的前面!忘我拍照时更要顾及好财物!!!特别是你的护照!藏好在自己的房间里。

②没有哪个国家可以保证半夜三更的安保。夜市开到很晚,但仅限于那个区域,别的区域不是巷深人静的,就是酒精狂欢,千万注意人身安全!!特别是独身游客,订房应以交通便利为主,要学会认路,九点多时就应该赶紧回到所在旅店。(出门前护照藏好,最好带上护照复印件,记得让老板写下泰文地址和联系方式,方便问路)

ps:泰国真的很多巷子,也许他们自己也不清楚具体的方向(不要随意跟人走),所以深夜里越走越不对劲时,实在是害怕又找不着路,那就撒丫子跑回灯火通明的大街,重新通过国内的旅行app就近订房吧,拿出你的护照复印件办理入住,人身安全才是首要原则。


旅游警察,(+66)1155  或泰国国家旅游局1672寻求帮助。

24小时中泰英语言选择。

如需救护车,请拨打1669

但是也有看到帖子说旅游警察没有中文的情况,这个时候,双方都不懂英语的话,没有同行或路过的中国人帮忙的话,你可以加一些肢体语言或画简略图尽量告诉店主你的情况,让店主报警

(号码:191)。

“踹 臣to(拼音第二声) 谈卡”  意思是请帮我打电话。

如果对方没有听明白的话,你也可以说“百堆跟,代埋?”意思是,一起走,可以吗。让对方护送你一段路(时刻注意自己的安全,切忌往灯光灰暗处)。

如果实在没办法了,就等到办公时间:上午8:30-12:00,下午2:00-5:00。  打电话给中国驻泰国大使馆号码:

曼谷0066-854833327

清迈0066-81-8823283

宋卡0066-81-7665560

孔敬0066-809366070

关于安全实际问题,可具体查看我之前写过的实用文章:女生独自旅行在泰国前,你需要准备什么?(最全攻略更新)一个人,不用怕。【我在泰国的180天】(第7点安全贴士)www.jianshu.com/p/5173414fe593

注:由于自己在美食面前总等不及拍照消毒的程序,以至于图片总是多又乱,但写的内容绝对真心实意。因此,上述图片均来源于网络,如有侵权,务必告知,定会删除。


下一次,泰国菜单上见面吧~~欢迎留言关注~~点赞了我会更开心~~谢谢观看。

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