我心中的年味

  对于中国人来说，所有的节日，过大年是最最隆重不能缺席的一个富有亲情团圆的节日！特别是咱老百姓，不管你西洋节多么浪漫、煽情，我们依然根深蒂固地认定农历三十过大年，才是我们的年！从小年廿三开始，我就零零碎碎地张罗着过年。打扫清理，院内院外，家里门外，洗铺盖、被褥、衣服，扔一年来怎么都舍不得扔的一些既用不着也舍不得扔的东东，呵呵，在临年跟前痛下杀手---扔！做年饭，炸山药、肉丸子、豆腐、油馍馍、糕，切饺馅，蒸馒头、涮粉皮等等，到了我这辈已经简化了很多，在我父辈那一代，可是多了去了。

    腊月二十四儿子一家三口放假归来，媳妇说：“游子归来，有钱没钱，回家过年”。于是我们一家相伴二十七出去置办年货，买对联、买炮、美食，一家人团团圆圆，开开心心，脸上洋溢的不仅仅是对新年的期盼，更是家人在一起的那份温馨，那份浓浓的亲情足以溢满过大年的氛围。

      每每这时，我就会想起我们小时候过大年，穿新衣，吃年饭，要压岁钱，放鞭炮，绕着房子四周跑，口里含着舍不得化掉的洋糖，那份幸福感，永远都忘不掉。当我们兄弟姊妹寒假归来，一进门就看到锅灶里的火苗窜出老高，不时地舔着锅沿。锅上水气缭绕，像调皮的顽童一样，弥漫着四散开去。锅前父亲弯腰扶着蒸笼，母亲则系着围裙忙着递笼布、和好的皮渣浆、锅盖。和谐，温馨，甜蜜的一幕，瞬间幸福了我全部的开关，装点着新年的快乐在眼前上演，年味陡增。

      后来过年，家里门外的活都是我们兄弟姊妹六人张罗，父母终于可以盘着腿坐炕上，爸爸抽旱烟，妈妈坐阵总指挥，我们开始乏味过年，那是因为想吃什么都可以吃到，想穿什么高档、时尚服装都可以穿到，而曾经爸爸妈妈要做的事，都转换到我们身上，时至今日，我终于明白，子欲孝而亲不在，树欲静而风不止，当我们终于明白，想好好的孝敬老人家，让他们也像我们小时候，穿新衣、戴新帽、吃年饭、看烟花鞭炮、然后给他们孝敬钱（压岁钱），看着儿孙绕膝、家人团聚的幸福感时，父母却都撒手西去，那一份遗憾那一份伤心已无力用言语去形容。

　　现在想想，幸福其实就是儿女正当青春年华，孙孙茁壮成长，父母却依然健康。你看，我们一家人在一起大扫除，儿子扫门窗沙粒，媳妇擦第一遍玻璃，儿子再负责擦第二遍玻璃，一个窗户一个窗户挨着来，一块玻璃一块玻璃紧着擦。工作量可真不小呢!而我负责做饭、拍照、逗孙儿玩乐，大家虽然忙忙碌碌，却一点也不觉得累，玻璃擦完，饭也做好了，于是孩子们会感慨地说：“妈妈做的饭，永远都是全天下最香最可口的，无人能及啊”！

　　这一天最终都融合在那热火朝天的劳动场面里，消失在我们一家人不亦乐乎的忙碌围氛中。

　　紧锣密鼓就年二十九了。这一天我们的主要任务就是贴春联。我用面粉煮一锅浆糊。儿子先把门上的旧门画、门联给撕下来，用扫帚把灰尘扫干净。然后再认真地贴门联，贴的时候讲究可多了，不能贴反了，不能贴歪了，不能翘了。鲜红鲜红的春联预示着一年的生活红红火火。

　　就这样，忙过了一天又一天，年味酝酿到了爆棚，年就来到了。

　　辞旧迎新的除夕之夜和初一早起永远透着庄重、神圣和美好。除夕之夜我邀请了我们赵氏家族所有成员33口人，女儿一家四口因为在国外没有回来，这是我恒古不变的牵挂。

      写到这里，想起小时候过年父亲总会把铁锹、锄放到库房门、大门外辟邪，然后在母亲的带领下我们全家就开始焚香磕头，感谢神灵保佑我们一家平平安安，祈求来年幸福安康。现在好多习俗我们都已淡忘，代替那些习俗的是全家人团团围坐在一起高歌饮曲，谈笑风生，欢欢喜喜吃团圆饭，看电视春晚。守岁守岁，我们铁定是要守到零时钟声敲响的那一刻的，不等零时钟声倒计时开始，孩子们便把买好的“千声响”鞭鞭炮和“万紫千红”花炮及“震耳欲聋”的两响炮早早地绕院子放好，一手执着点燃的烟，静等屋子里的我们伴着春晚的倒计时给他喊五四三二一时，掐准“一”那一刻，点着鞭炮，用噼里啪啦的鞭炮声隆重地迎接新的一年的到来。

　　这一刻，左邻右舍还比着谁家的鞭炮能伴着新年的钟声响起，谁家来年就最好运。这年，在精彩纷呈的春晚节目中，在温馨的全家共同演绎的一幕幕里，年味十足，亲情永恒，犹如一股股清清泉流，顿觉人生真好!

  无论除夕夜睡的多晚，大年初一儿子必须早早醒来。为的就是第一个放炮，因为家乡人都有个讲究：谁家的炮放的最早，谁家在这一年各方面就是最好，遥遥领先之家。每每这时，我都会想起小时候的我们，在初一的早晨，怀着兴奋的心情穿好新衣，揣着十二分的神圣跟着母亲一个神灵一个神灵磕一遍头，用喧闹的鞭炮再次庆祝新年的到来，当火红的炮衣满满的盖了院子一层时，这一神圣的仪式就宣告结束了。再看我们几个捂着耳朵的小鬼不知何时早已跑到了锅灶前，眼巴巴的看着一碗又一碗刚盛出的饺子，挑选着自己中意的那一碗。你可别被我们的小心思迷了神智，我们中意的可并不是饺子，而是饺子暗藏的玄机——不知哪个圆鼓鼓的肚皮下安静地藏着我们的猎物：钢镚，嘻嘻。

如今吃饺子的风俗依然没有改变，初一的饺子依然包着钢镚，预示着吃到钢镚的人，在新的一年必定会有财运。

饺子吃完，洗漱完毕，我们一家人就可以安安心心、轻轻松松坐下看电视了，因为昨晚人多没看好的春晚，再不用像小时候那样挨家挨户拜年了，现在已经改革了：“团拜”，把一切繁琐、忙碌的日子变轻松、悠闲了！

    虽然亲戚朋友家不用去拜年啦，但是自家兄弟、姊妹家还是要去的，休息一天，我们兄弟姊妹六户举家前去大哥家（我是二妹）、大姐家、三妹家、二弟家、三弟家，在这几天中，最为突出享受的是玩，吃，而吃则是一项最不能不说的开心事，哈哈！我是烹饪师，最有发言权，特别是咱中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，研制出各种影响力强的美食，我的父辈榆林人是非常会吃会做的，各种吃食让我的兄弟姊妹、小辈们欲罢不能，这减肥的事说也不是、不说也不是，大家就在这种纠结中一边玩一边吃......也罢，年过了，上班了，大家再一边忙碌一边减肥，幸福就在这年味中一而再、再而三的肆意放纵、尽情享受。

    所有的人都在怀念小时候的年味，其实各有秋千，不用纠结年味在哪里，因为年味一直都在，而且我们一直都在年味里，只是儿时我们是年味的主角，现在我们是营造年味的配角，心若变了，风景便不一样了，保持初心，那过年的每一天，都会有着诸多的乐趣等着你。