厨房新宠之消毒柜丨我们健康的守护神!


翠鸟君
越努力越幸运
The harder the more fortunate

随着人们生活水平的提高,越来越多的人在注重自身健康饮食的同时,对于餐具的安全卫生要求也越来越高。在生活中,想必大家接触最多的就是餐厅中出现的筷子消毒柜和茶具消毒柜了吧。

的确如此,起初,消毒柜的广泛使用确实是在商用领用中率先使用的,家庭使用却很少。不过,近两年来,随着人们健康意识觉悟的提高,消毒柜的使用也不再局限于那些大型的餐厅,食堂,部队等场所。而是渐渐的流入到了人们的日常生活中。当然,这也是消毒柜的必然发展趋势。但,对于用户而言,挑到一款适合自己需求的消毒柜是才是至关重要的,这个问题,就交给翠鸟君吧!

消毒柜

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。按用途又可分为商用和家用两种。

商用:
一般指的就是饭店用的消毒柜比如:餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜等;

家用:
一般指的的是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜,一般的和酒店用的是类似的消毒柜, 只不过在尺寸上以及结构设计上会有所不同而已。现在家用的消毒柜多分为台式和嵌入式两种,嵌入式美观大方,不会占据过多的厨房空间,可以与橱柜浑然一体,厨房空间环境给人的感觉会更加的清爽利索些,而台式则便于移动,使用起来也更为灵活。

接下来,我们只针对家用消毒柜进行一些知识的科普以及如何选购的问题逐一展开讨论,希望对大家有所帮助。
——By 翠鸟君

一,入手之前,你还需要知道这些

什么是一星级消毒柜 ?
一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上,可杀死大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等细菌,杀灭率达 99.9 %,但不可杀灭乙肝病毒。

什么是二星级消毒柜?
二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上,除可杀死一星消毒柜能杀死的细菌外,还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

二,紫外线&高温的消毒原理

现在主流的消毒柜可分为紫外线消毒和高温消毒两种,其原理分别为:

1,紫外线消毒原理:
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死细菌或损失繁衍性能。一般可达杀灭率≥ 99 %。

2,高温消毒原理:
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的。这种高温杀菌主要包括了:细菌,病毒在内的微生物机体。
(PS:高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的细菌,病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而达到消毒杀菌的目的。)

三,购买前需要考虑的客观因素

在购买消毒柜时需要根据自己的需求以及家庭的人口数量,居室面积,结构设计等几个方面进行选择。人口少的话(比如三口之家)一般建议,选用100L以下容量的单门或双门消毒柜,人口多的话,容量可以选择大一些的。如果居室面积小则选60L以下较为合适,反之则可选70-100L左右的。结构设计的话,看你自己的使用需求了,如果之前有做好打算安装嵌入式的消毒柜,就可以根据自己的橱柜大小选择合适尺寸的即可。台式的话,就没什么过多的复杂考虑,只需找到合适的安放点就好,最主要的是方便自己使用。

下面,我先罗列几款不同款式的消毒柜给大家作为参考,具体的就要根据自己的实际情况以及使用需求进行酌情考虑了。

嵌入式篇


华帝(VATTI)ZTD100-i13011多模式消毒
参考价:2199元

产品特性:华帝的这款多模式消毒柜采用的是嵌入式安装,分上下两层,并且独立操作控制,可高温杀菌,也可自动循环烘干,可臭氧杀菌也可紫外线杀菌。隐藏式把手设计,既美观又大方,同时还不容易磕碰着使用者,设计的非常的贴心。智能触控操作,大屏幕显示,消毒状态一目了然。

**动图


方太(FOTILE)ZTD100F-J78嵌入式家用消毒柜
参考价:3580元

产品特性:这款方太嵌入式家用消毒柜可适用于各种餐具的杀毒消菌,同时还可起到空气净化的功能,烘干过程中还可智能换气,并且还可启动按键自动感应,智能检测消毒柜内部的状态,档柜体温度大于20°,湿度大于70%时,可自动消毒,无需专人守候。

**Midea 美的 QD506 嵌入式消毒柜 **
参考价:999元

产品特性:这款美的 QD506 嵌入式消毒柜,采用智能温控技术,双重杀菌,上室紫外线光灯,下室高温消毒,分别针对不同材质的消毒需要,适用范围更广,使用更高效。消毒柜采用门控开关,打开柜门立即断电,预防事故,使用可靠安全。

台式篇


Leader 统帅 ZTP-IG10012 1 消毒柜
参考价:699元

产品特性:这款统帅 ZTP-IG10012 100升 立式 消毒柜,采用纯物理消毒技术,无臭氧异味;支持双室双温一键启动,操控简单高效;具备双重过热保护系统,可高温保护,长时间使用也十分安全。

索奇(suki) RLP68-W68-10消毒柜
参考价:499元

产品特性:索奇的这款消毒柜采用上中下三层碗架设计,上层可放置18个汤碗,中层可放置8个大玻璃杯,下层可盛放9个菜碟,超大容量,可供普通家庭的日常使用,同时支持壁挂,立式两用,更好的满足了不同人使用习惯,125摄氏度高温消毒,不绣钢内胆材质,不仅导热速度快,均匀,而且长期使用也不易变形。
以上就是今天的全部内容了,欢迎感兴趣的小伙伴给我们私信!我们会第一时间给予答复哦。

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