秘方

【1、Cuba Libre 自由古巴】深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片装饰。

【2、Pink Lady 红粉佳人】琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。

【3、Whiskey Sour 威士忌酸酒】波旁威士忌45ml,柠檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。

【4、Gin Buck 金霸克】琴酒30ml,柠檬汁15ml,姜汁汽水八分满,柠檬一片作饰品。

【5、动力火车之诱惑/浪漫/激情/狂野/梦幻/冷艳/】3.5°在这个浪漫的场合刚刚好,酒不醉人人自醉。

【柠檬得其利宾治】

冰块ice、375ml朗姆酒、180ml君度香甜酒、180ml柠檬汁、2*375ml瓶装柠檬味矿泉水、30ml蓝橙酒

【调制方法】用一个约2L的容器盛酒,先往容器里加入约1/5的冰块,然后加入以上材料,用一根大号的玻璃棒搅拌均匀,用条状柠檬片置于杯壁装饰,插入习惯即可。

【鱼库宾治】

葡萄白兰地1份、金色朗姆酒1份、桃子白兰地1份、柠檬汁1份、糖浆0.5份、凉茶1份(英国早茶)、苏打水、柠檬片各适量。

B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。

地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。

电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。

长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。

处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。

寡妇之吻(Widow‘s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒樱桃。

椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。

活斯布鲁(Wall‘s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。

西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。

老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。

白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。

樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。

天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。

香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。

阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。

卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。

田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。

热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。

莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!

牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。

灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。

无酒精鸡尾酒

1.薄荷蓝莓鸡尾“酒”

第一种要为大家介绍的是能让派对更富有色彩更嗨的薄荷蓝莓鸡尾“酒”。首先要准备粉碎成小块状的蓝莓,将其放入玻璃壶中,接着再倒入青柠檬汁,然后再加入雪碧或者苏打水,以及再备好切碎的薄荷叶。最后只要将它们充分搅拌均匀,倒入杯中后在表面撒上适量切碎的薄荷叶就完成了。

2.泰式奶茶

泰国的泰式奶茶同样也可以拿来制作无酒精鸡尾“酒”哦。将泰式茶粉用开水泡开,然后将茶渣滤出,将冰块放入杯中,然后再将泰式茶倒入杯中占杯子容量的3/4,最后再倒入炼奶至杯满就可以马上享用咯。

3.覆盆子西瓜鸡尾“酒”

这款鸡尾“酒”十分适合注重健康的朋友,因为这是一款甜度刚刚好,不需要另外添加糖浆的饮品。只需要将西瓜汁、覆盆子汁、青柠檬汁和椰子汁混合搅拌均匀,在这过程中椰子汁会和其他的果汁产生反应最终呈现给你美妙的口感和颜色,在倒入杯中之前不要忘记加入冰块就好。

4.蓝色水果鸡尾“酒“

如果你正在考虑制作一款像这样迷幻般蓝色的鸡尾酒,就加入2-3滴的深蓝色使用色素,然后放入大概半杯的冰块,接着倒入夏威夷果汁,之后再接着加入冰块至杯满,最后再根据个人口味加入柠檬口味的汽水就完成了。

5.维他命水果鸡尾“酒”

这款鸡尾“酒”除了颜色好看之外,还含有丰富的维他命,大人能喝小孩爱喝。首先要选择口味和颜色相近的果子,比如石榴、苹果、车厘子、黑莓或者橘子、青柠檬和黄柠檬等等,准备好水果以后就将它们分成小块状,装进杯中,之后再倒入1茶匙的青柠檬水(青柠檬汁和凉白开适量混合搅拌),将其搅拌均匀,最后放进冰箱冷冻4-6小时就可以享用了。

6.水蜜桃鸡尾“酒”

想要将水蜜桃制作成颜色好看的鸡尾“酒”只需要切片水蜜桃、白砂糖和水就好,将它们充分搅拌均匀呈液状后,倒入锅中开火煮热,在其煮热了以后将火调小再熬3分钟,最后装进杯中,加入冰块就完成了。

7.草莓鸡尾“酒”

草莓鸡尾“酒”也是非常容易制作的,只需要将水煮开起锅,放入白砂糖、柠檬汁和草莓汁,搅拌约30分钟直至温度变为适中温暖,这时候再加一次白砂糖,再搅拌至白糖均匀混合其中,然后放入切片的柠檬。饮用的时候只需要将其倒入杯中再配合柠檬片点缀就好。

8.雅香鸡尾“酒”

制作这款名字高雅颜色亮丽的鸡尾“酒”,需要将菠萝肉、椰奶、菠萝汁和香草味炼奶搅拌均匀,配合冰块倒入杯中后再用黄兰花适当点缀,如果你想要更富有层次的口感的话,可以将混合后的果汁和冰块一起打成冰沙。就是这样简单的步骤就能享用这款饮品咯。

9.莫吉托鸡尾“酒”

接下来是不含酒精的莫吉托鸡尾“酒”时间,将薄荷叶末和2茶匙的白砂糖倒入杯中,再挤入半颗青柠檬的汁,另外的一半青柠檬榨成汁配合雪碧和冰块一同倒入杯中,最后再用小片的薄荷叶做点缀就完成了。

10.血红玛丽鸡尾“酒”

将水和糖水混合倒入锅中开火,加入肉桂和切片生姜,起锅,加入适量洛神花干,盖上盖子,等待20分钟。然后将残渣滤出,试尝一下口味,如果口味不合心意可以再往里加白糖或者柠檬汁。最后配合冰块装杯。

11.绿色心情鸡尾“酒”

如果你需要一款鸡尾“酒”来配合你欣赏海景的心情,那么这款绿色心情一定是最佳选择。只需要将菠萝、菠菜和芒果搅拌均匀呈泥状,然后再根据口味喜好加入适量的柠檬水,然后再搅拌均匀。最后倒入杯中再用菠萝片做点缀就完成了。

12.苹果醋鸡尾“酒”

这款鸡尾“酒”可以说是一款白味集于一杯,而且还对健康有益的饮品,因为它使用了健康食材来做材料,首先将苹果汁和姜汁混合,然后再加入苹果醋、肉桂、蜂蜜和凉白开搅拌均匀,最后可以尝一尝味再根据个人口味调味,调味完成后倒入杯中就大功告成了。

13.热苹果鸡尾“酒”

别致精美的苹果造型是不是吸引到你的目光了?首先需要准备掏空的苹果盅,然后将果汁和白糖混合,将肉桂、丁香和调味香料放进茶包中之后将其浸入刚刚的果汁中,开火熬煮10分钟,将茶包取出,最后将其倒入苹果盅中就完成了。

14.苏打石榴鸡尾“酒”

这是让你精神为之一振的鸡尾“酒”,只需将浓缩石榴汁配合苏打水混合在根据个人口味调味,再放入石榴果粒点缀即可。

15.圣格里尔柑橘鸡尾“酒”

将苹果片和橙子片配合白糖放入壶中,再加入白葡萄或红葡萄汁和冰块,等到整壶饮品都冰凉的时候就完成了。如果你想要享用含有酒精的圣格里尔柑橘鸡尾酒只需要将白葡萄或红葡萄汁换成白葡萄或红葡萄酒即可。

16.黑莓鸡尾“酒”

想要酸酸口感颜色绚丽的黑莓饮品还有一种配方,将白糖倒入开水中,等到白糖完全溶解后,将鼠尾草叶粉碎后放入茶包再放入糖水中,放置15分钟,将鼠尾草茶包取出,再倒入黑莓果浆,混合均匀,装杯,用薄荷叶和黑莓做适当点缀即可。

17.西瓜黄瓜鸡尾“酒”

清香淡雅的这款鸡尾“酒”,只需要将切丁的去籽西瓜和黄瓜片打碎抽出水分,再将这些水分和柠檬汁和蜂蜜混合,再根据口味调味即可。

学会了以上介绍的17种无酒精鸡尾“酒”配方,你也能做出颜色漂亮又可口的鸡尾“酒”,为派对增添色彩之余还能为客人和自己提供健康安全的饮品呢。现在就去准备材料动手做起来吧!

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