爱预科网:教留学党如何在国外优雅地点一杯咖啡

对于留学在外的你,在感觉压力大或者是比较累的时候,不如到咖啡厅来一杯咖啡吧,不仅可以帮你提神醒脑,还能帮你迅速融入外国学生的圈子了解外国文化。没准儿还会有段美好的邂逅呢...

但是,你可以做到在咖啡厅优雅的点一杯咖啡吗?为了你不在咖啡厅仰着头,盯着menu点咖啡的场面被很多行家吐槽。赶紧跟着小编来get一下正确的方法吧!

认识咖啡:

意式浓缩(espresso):黑咖啡,不加奶,不加糖,很苦,是其他各种咖啡的重要“成分”

Single shot: 单份/一份(espresso)

Doppio, double shot: 双份 (espresso)

Many people have a cup of espresso every morning after they get up. 很多老外每天醒来都会喝一杯意式浓缩咖啡。

Ps.意式浓缩可以有单份和双份。

美式(americano):浓缩咖啡加水/ americano = espresso + water

People say that during the Second World War some American soldiers who were on duty in Italy thought the espresso was too strong, so they diluted it with water. 相传在二战期间,一些驻扎在意大利的美国大兵觉得意式咖啡太浓了,所以就加了水,从而变成了现在的美式咖啡。

拿铁(latte):浓缩咖啡加热牛奶加奶泡/ latte = espresso + steamed milk + milk foam

While we enjoy a cup of latte, we always look at the latte art which is a trick that many coffee shops use to lure the customers.

喝拿铁的时候,大家都很喜欢看拿铁拉花—latte art,很多咖啡厅的咖啡师都会自创各式各样的拿铁拉花来吸引顾客。

卡布奇诺(cappuccino):浓缩咖啡加少量牛奶加大量奶泡再加可可粉/ cappuccino = espresso + less steamed milk + milk foam + cocoa powder

Cappuccino is an Italian invention. When you are in Italy, nobody orders cappuccino after 10 am except the travelers. 卡布奇诺也是意大利的发明。当你在意大利的时候,你会发现没有人会在上午10点之后点卡布奇诺的,游客除外。

摩卡(mocha):意式浓缩+热牛奶+巧克力糖浆/ mocha = espresso + steamed milk + chocolate syrup

As there is chocolate syrup in mocha, it is a bit sweet. If you don’t like sweet food, mocha is not your thing. 由于摩卡里面有巧克力糖浆,所以摩卡会比较甜。如果你不喜欢甜食的话,摩卡就不是你的菜了。

其他:

玛奇朵(macchiato):意式浓缩咖啡+奶泡/ macchiato = espresso + milk foam

焦糖玛奇朵(caramel macchiato):意式浓缩咖啡+奶泡+糖浆/ caramel macchiato= espresso + milk foam + syrup

白咖啡(flat white):浓缩咖啡+热牛奶/flat white = espresso + steamed milk

OK,现在你已经知道了西方人常喝的咖啡的种类、名称以及成分了,下面还有一些词语可以帮助你点一杯适合自己的咖啡。快来继续往下看:

温度:hot/iced/cold/kids’ temperature:其中kids’ temperature是指小朋友喝起来比较舒服的“温的”咖啡;

大小:国外每个咖啡店对于咖啡的size都有不同的说法,例如:big/medium/small/grand/venti/tall/large等;

咖啡因:coffeine是一个让人又爱又恨的物质!爱它是因为它可以让我们提神醒脑,恨它是因为夜里会睡不着觉。如果你不想失眠,记得告诉咖啡师你要decaf的咖啡!decaf=低咖啡因;

浓度:这里浓度就是number of shots。一个shot就是一份浓缩的espresso,如果你很困,你就点double shots或3 shots吧;

糖浆:Not everyone has a sweet tooth. 不是每个人都爱甜食。如果店员问你number of pumps of syrup,你可以根据自己的喜好来回答;

牛奶:牛奶有什么可选的?你错了,国外的牛奶有低脂的和脱脂的,你需要告诉店员你想要low-fat milk还是skinny/defatted milk。另外,还有某连锁品牌咖啡店里面有加豆浆/soybean milk的,不知道会是什么味道;

最后来看看如何将上面的知识融会贯通吧:

I’d like a cup of cappuccino with extra foam, please.

请给我来一杯多加奶泡的卡布奇诺。

Hello, I want to have a large low-fat latte with 3 shots.

我想要一大杯低脂拿铁,要三份浓缩。

I’d like a small decaf mocha with extra syrup.

我要一小杯低咖啡因的摩卡,多加糖浆。

怎么样,看了我们的介绍之后,你再去点咖啡的时候也可以如此优雅,今后你再也不用仰着头看着menu点咖啡了!

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