文丨蔷薇下的阳光
之前在网上买了意大利面以及黑椒汁，打算做给儿子吃，昨晚拿到手的时候就迫不及待地做了起来，因为这是我第一次做意大利面，之前都是在牛排店吃过，但是牛排店的意大利面我好像都不怎么吃。
那么今天来分享下我的过程吧，如果你也喜欢意大利面，可以跟着做做哦！反正我儿子和老公都吃完了，我也吃完了。
ps：因为家里材料不够，所以是临场发挥的，大家到时候可以再多加材料。
准备材料：大番茄两个、意大利面、姜片、肉丝、鲜酱油、黑椒汁、番茄酱（你喜欢的话可以加）
步骤一、拿出两个大番茄，最好将它的皮剥去，这样吃起来味道更赞，如下图。
步骤二、将去皮后的番茄切丁，然后加入少许白糖腌制会，这样可以添加番茄的甜味，最后综合意大利面，味道会很赞。
步骤三、将肉片切丝，这里我建议大家在肉丝里加入姜丝，因为夏天吃姜对身体好，记得把姜丝切细一点哦，然后切成姜末，这样不爱吃姜的孩子也会爱上的，至少我儿子昨天没有吐出来。然后加入少许鲜酱油腌制会。
步骤四、锅里放些许水烧热后放入意大利面，在水里煮10分钟左右，因为意大利面不容易熟，所以多煮会。这个过程中你可以稍作休息。图中的面量是我和儿子还有孩子他爸三人份。
步骤五、将面盛出备用。
步骤六、锅里放油，开始煸炒肉丝以及番茄，在炒肉丝的同时，加入鲜酱油以及黑椒汁，关于鲜酱油和黑椒汁的量看你自己喜好而定。
步骤七、将盛出备用的意大利面导入锅中，与肉丝番茄一起翻炒下，出锅！出锅的时候你可以在面条上加上你喜欢的番茄酱，或者黑椒汁。个人觉得番茄酱可以不加了，我是加了点黑椒汁，那个味道很赞。如下两图
备注：因为昨晚材料的限定，所以就没加其他的东西，但是这个对于儿子来说，他很喜欢吃，其他的亲们可以再加些西蓝花配在旁边。
再推荐大家一道早上吃对身体好的菜-----生菜配酸奶。这是我在一个养生的文章里看到的，今天早上尝试做了下，我和儿子都吃完了。
完毕！大家都去做做看吧！
