至简小厨〔5月12日午饭〕

今天提前给妈妈过母亲节,到妈妈家给妈妈做午饭,别的菜都是家常菜,今天多了一个香辣虾尾,嗯,那就说说香辣龙虾尾吧。

葱姜蒜,洋葱切好备用。

图片发自简书App

冷油下花椒,然后我喜欢丁香味,所以也放了丁香。

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虾尾用料酒腌渍半个小时,去腥。

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葱姜蒜,洋葱下锅炝锅。

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炒出香味,放入德庄的香辣虾炒料,炒出红油。

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放入虾尾翻炒。添点蚝油和白糖。放一点盐就行,因为炒料本来就有咸味。

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散入葱花,出锅。

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