Topless Baker | 烘焙其实很简单

阿晴 世界甜品 

烘焙其实是非常轻松的事情

只要你在厨房里放松了

一切就会变得简单变得幸福



Instagram上有个超火的账号“Toplessbaker ”,是一位帅气的英美混血小哥Matt Adlard创建的,同时也是一名拥有超过28万粉丝的Youtuber。

是的,你没有看错,这位可爱帅气的甜点师在做甜点的时候,上身只围一条条纹围裙,因此大家都叫他“半裸甜品师”(Topless Baker)。



Matt在24岁时,辞去伦敦高级策划师的工作,开始专心致力于烘焙,把自己的爱好发展为事业,在Meerkat(一款直播应用)上做起了两周一次的直播节目。

Matt特别可爱,做甜点的时候还会经常制造一些“惊喜”,观众们表示对于小哥这种调皮的可爱无法抗拒~


 小编表示无法抗拒这个满分颜值+英国口音+完美身材+会做甜品的Matt,认真工作的人最帅了!


别以为Matt只是个空有外表的花架子,人家可是个实力派,他不仅勤奋好学,背后还有个米其林星级厨师爸爸当指导。做出来的甜品好吃又好看,时不时还会研发自制新甜点。

自制编制和平标志草莓派



独角兽杯子蛋糕!小编的少女心要不行了~



充满创意的“西瓜派”~好适合夏天呀



Matt的甜点是有温度的,纯手工制作,跟那种冷冰冰的机器拼凑出来的千篇一律的甜点不一样,他对甜点有着无限的热忱,他热爱自己的每一份甜品,因此吃的时候也能感受到制作者的用心。

说了那么多,我们一起来感受一下Matt小哥富有感情的甜品吧!


香草味的薄饼打底作为派皮,中间夹着一层巧克力奶油,最上面铺满了新鲜酸甜的草莓,简单的配方就能做出不简单的美味。


Dookie——饼干与甜甜圈的完美结合!之前并没有Dookie这种说法,因此Matt为此申请了版权保护。巧克力和意式浓缩咖啡曲奇,配上法式蛋白酥皮奶油,听着就很好吃~



小编发现Matt似乎沉迷于制作马卡龙,ins里有很多很有创意的马卡龙的图片。

顶端的蛋白霜像是一个正在冲浪的人骑着意大利蛋白酥在挥手示意,紫色的酥皮包裹着巧克力甘纳许,令人着迷。



用浓郁的巧克力奶油填充的带有金边的粉色蛋白酥马卡龙,顶部在放上一颗金色拉丝樱桃,少女感一百分。


看Matt做甜品,真是视觉与味蕾上的双重享受~就像欣赏一件件艺术品一样!



说起不穿衣服这个疯狂的想法,最初是Matt的朋友提议的,因为Matt除了烘焙以外还热爱运动,这是将二者结合在一起的一种表现方式,这也使Matt在烘焙的过程种感到放松不受束缚。


Matt说“我做这个频道的初衷,就是想让大家感觉,烘焙其实是非常轻松的事情。只要你在厨房里放松了,一切就会变得简单变得幸福。”

希望大家也能更加放松的享受烘焙~

你有什么令自己放松的方法呢?

图片来自Instagram

@toplessbaker


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