我是日记星球96号星宝宝陶盈佳，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅的写作训练，这是我的第67篇原创日记，要在2017年获得更快更好地成长就快快和我一起来参加吧！
2017年3月30日 星期四 长沙 阴转阵雨
我和先生是去年到湖南这边来的，去年上半年一直在常德。去年下半年才回到长沙这边，并且在这边居住，孩子也在这边上学了。
去年的三月三这段日子，就经常能看到各大菜市场都有卖有老荠菜。当时心想，嫩的荠菜可以吃，并且也很好吃，营养也很丰富。
老荠菜究竟用来做什么的呢？而且还要花钱去买？问了才知道是用来煮鸡蛋的。三月三的时候可以用老荠菜煮鸡蛋吃。
当时听后也没有买来煮鸡蛋，当然更不知道这样吃法有什么用。
今年又是三月三了，前几次带儿子去长沙的后湖玩，那里有一大片草地。草地上长满了荠菜，当然都是老荠菜了。
看到很多人都在拔荠菜，一问一之下，又是说用来煮鸡蛋的。于是儿子也拔了一袋老荠菜，说要回来煮鸡蛋吃。
我是瑶族的，我们家乡三月三会放假，然后政府部门会组织搞一些文艺歌舞活动。并没有说吃荠菜煮鸡蛋的习俗。
三月三为什么要吃荠菜煮鸡蛋？
每年农历三月三，中国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。
可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裏，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。
地菜，一名荠菜，又名地花子。《本草纲目》载：佛家常以荠菜作挑灯杖，据说夏日可驱除蚊虫，故荠菜又名护生草。
地菜，属十字花科。一、二年生草本。基出叶丛生，羽状分裂或不分裂，叶被毛茸。春天开花，总状花序，花小，白色。短角果，内含多数种子。性喜温和，耐寒力强。野生于田野。嫩株作蔬菜；带花果的全草入药，性凉，味甘淡，功能凉血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾等症。
相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。
科学研究证明，地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎。很早以前，人们就发现了这种作用，每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗，为了方便记忆和把这种好的传统传下来，人们就把三月初三定为吃地菜花
。三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗。
既然地菜这样美味，又能防病，还得来全不费功夫，我们何不一起努力，把三月三吃地菜花煮鸡蛋的习俗延。
今天我和儿子也吃荠菜煮鸡蛋了，你呢？
