这顿客人饭在记忆里已经很遥远了，每每忆起，心中便有一种说不出的感觉。
那还是上个世纪生产队时期的七十年代，忘记了具体年份，亦忘记了自己这年几岁。那年我还在上小学，而两个弟弟都还没有上学。再就是父亲那一年在生产队当队长。
这一天，队里来了三个联系业务的人。那时候社会生产还以农业为主，人们正拼命地向土地要粮食，但是上级还是有号召，号召村村搞副业，在农业基础上发展经济。然而由于底子薄弱，大部分村子搞副业很难。这三个人究竟是推销产品，还是寻找原料来源，我不知道，恍惚记得业务暂时没有谈成。
业务没有谈成，三个人就应该走了。然而已近中午，三人又饿又渴，他们便央求父亲：能不能留我们吃顿饭？我们又饿又渴，实在走不动了。
父亲很为难，生产队倒是有伙房，但伙房一般在有重大生产活动时才用，比如，麦秋时节割麦子、打场，生产队要吃伙饭，部分社员生产需要加班加夜时队上管饭。再就是上边来了常住工作组吃饭等等，吃饭时需要提前准备米面菜油。而平时伙房就空着，屋里除了锅碗瓢盆什么都没有。如果突然有人要吃饭，现准备根本就来不及，再说这种情况大队也未必批准。
看着三个人乞求的目光，父亲实在无法拒绝。作为生产队长，父亲就说：要不你们跟我吃去吧，就是没有好吃的。
三个人同时说：我们怎么还想好吃的？能吃点东西保持不饿就行。
几个人千恩万谢，跟着父亲就到了我家。父亲放上炕桌，沏了一壶茶，几个人或坐在炕上，或坐在旁边椅子上，喝茶说话。
父亲向母亲简单地说了说情况，母亲转身就到了灶间。
母亲是个非常要好的人，眼见家里来了客人，虽然不是什么亲戚，也算不得朋友，更不知道以后还能不能见面，但毕竟要在我家里吃饭，总不能把窝头咸菜往桌上端吧？
母亲看看面缸，缸里还有点白面，母亲决定把白面全和上，给客人烙几张饼。菜呢，菜篓里还有几个土豆和几个蔫吧吧胡萝卜。
母亲把土豆、胡萝卜分别洗净，先准备了一盘子炒土豆菜。然后把胡萝卜去掉朽烂的部分，将好的部分切成丝，拌上面糊，用菜籽油炸了一盘胡萝卜丝。其它的，家里还有十几个鸡蛋，母亲把鸡蛋一分为二，摊了一半，煮了一半。母亲把煮熟了的鸡蛋剥开，用缝衣细线将每个鸡蛋断成四瓣，被断成瓣的鸡蛋，白边黄心儿，像花瓣儿一样好看。母亲将“花瓣儿”在盘子里呈圆形排列，极像一朵盛开的莲花。母亲在“莲花”上洒些细盐、姜末、酱油，再倒上点适量香油，这是那个年代的一道美味。
这样，母亲就精心地做了四盘菜。
中午，我放学了，领着弟弟们就进了屋。刚到灶间，就见母亲在面板上擀饼，又闻见屋子里弥漫着香味，满心欢喜地对弟弟们说：咱晌午(中午)又吃好吃的喽！弟弟们更高兴：今儿个(今天)多吃点！
母亲则说，今天咱家来了客人，这顿饭是给客人做的。客人要吃剩下，你们就吃，要是剩不下，你们就吃点别的吧。
我往里屋一看，果然看见屋里有三个陌生的壮年男客人。可再往面板上看，母亲擀了只有五张饼(个倒是不算小)。
那时候，好吃的紧缺不说，人们饭量普遍出奇得大。许是重体力劳动的缘故，一般成年男人吃玉米饼子，一顿两三个，饭量稍大的，三四个，再大的，五六个。这还不是饭量最大的，听说饭量最大的，窝头一吃吃半锅，如果赶上好吃的饭食，比如稻米干饭炖豆腐，一吃七八大碗。要按这个饭量标准，看这几张里外是油的纯白面烙饼，弄不好一个人敢包圆儿。哪里剩的下。
母亲看出我的疑虑，无可奈何地说，咱家就剩这么些白面了。让客人吃吧。等有了白面，妈再给你们烙。……
饼、菜端上了桌，客人们开始吃饭。母亲让我们到外面去玩，她在屋里照应着。父亲从柜里拿出多半瓶酒，父亲从不喝酒，家里的酒都是给客人留着。这瓶酒也不知存放了多长时间，今天正好用上了。
我领着弟弟们就在院子里玩。客人们吃饭往往时间长些，为了消磨点时光，我在两棵树之间拴了一条绳子，兄弟三人轮流荡秋千。
我们在外面玩着，心中还是有种祈盼，祈盼客人给我们剩点饭菜，哪怕剩点菜汤儿也行。隔着窗户能看到点屋内的情况，客人盘腿坐在饭桌里侧靠近窗户的位置，父亲坐在炕边上，给客人让酒让饭。我发现几个客人吃着饭，时不时地扭头朝窗外看我们，一会儿扭扭头，一会儿扭扭头，看我们玩耍？还是看别的？
……
客人们吃完饭，在生产队敲钟之前就离开了。我清楚地记得，三个客人在走出屋子时连连叫母亲嫂子！嫂子！“嫂子，我们什么也不说了！”
送走了客人，母亲就喊我们：吃饭吧。
我们迫不及待地回到屋里，往桌上一看，没有以往的饭后狼藉，杯盘还整齐的放在桌上，五张饼还剩四张，酒倒是喝光了，四盘菜，每盘吃了还不到一半……
我看着母亲，说：咱家今天的客人怎吃得这么少？
母亲眼里略过一丝阴郁：人喝了酒吃饭就吃不多了。
对，母亲的话有道理，因为经常看见有人喝多了酒就不吃饭了。不过这些对我们来说不重要，重要的是这顿饭没有白盼，于是我兄弟三个上桌美餐了一顿……
这顿饭的故事到此就结束了。
多年以后，我长大了，再回忆起这件事，方觉出这顿饭才真有故事，不是客人喝了酒吃饭就吃不多了，而是为了“喝了酒吃饭就吃不多了”客人故意多喝了酒。但我更加坚信的是，客人发现主人家还有几个未满十岁的孩子，而他们从主家待人接物的态度上，已判断出为招待客人主人已倾尽家中所有，为了给孩子省下点饭，客人根本就没有吃饱。
