星空炒饭

1、蝶豆花一把,约三百毫升水煮开晾凉,米二两倒入1:1的蝶豆花水蒸熟

2、蛋白蛋清分离,加一点盐,都加一点柠檬汁去腥,搅匀分开炒

3、平底锅趁热倒入少许油,放入虾仁炒熟,再放入米饭翻拌均匀,加入豆芽,加入适量盐和鸡汁翻炒均匀!

4、临出锅前放入鸡蛋碎和秋葵,搅拌均匀即可

图片发自简书App

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