蛋炒饭

因为疫情关系,本着少出门少折腾的原则,因此饮食也相对简单,蛋炒饭常常成为晚餐主角,一起来做吧。

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主料:剩米饭一碗。


配料:鸡蛋一个,胡萝卜,白菜,葱,切碎备用。


调料:盐,老抽,十三香。




1锅烧热放油,打入鸡蛋搅碎。


2倒入胡萝卜和白菜翻炒均匀。


3倒入米饭翻炒,捣碎。


4加入调料,把米饭炒出热气。


5起锅前加入葱花翻炒均匀。

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