很多人看到这个题目，就想知道“背馍”是啥意思？
说到“背馍”这个词，就得先解释一下“馍”，在陕西关中地区，“馍”包括馒头、花卷、锅盔等，换句话说就是经过蒸或烤过的面食大都可以划归到“馍”的范畴。“背馍”就是将这些面食打包，带着它去另外一个地方。
上世纪之前的中国，经济发展比较慢，很多人为了生存而四处奔波。有一群人，他们带着父辈们的期望，备上沉甸甸的“馍”，踏上了求学路，这也是“背馍”的主力军。
我也是“背馍”大军中的一员。我上小学时，学校离家不远，每天中午回家吃午餐，早餐一般都从家里带去。大家带去的早餐也都差不多，大多数人会带馒头或者锅盔。偶尔也会有人带韭菜馅的包子，当她/他吃完后，整个教室弥漫着一股浓浓的韭菜味，她/他顿时成为大家“攻击”的对象。可她/他却像没事人一样，忽略大家充满“敌意”的目光。那时上学时间很早，父母也很忙，没有时间去给我们做，他们早晨起来甚至来不及喝一口热水，就带着一两个馒头匆匆去田里干农活了。
作为“背馍”人，我很是理解她/他的。家里的“馍”要么是“昨天”的，要么是“前天”的，到了“今天”馍已经硬的难以下咽。她/他冒着天下之大不韪，把重口味的“韭菜”带到学校，只因为韭菜馅的包子好下咽些。
为了馒头好下咽些，智慧的小伙伴还“发明”了一道菜，那就是“盐巴辣椒”（“盐巴辣椒”为本人自创，就是用辣椒面和少许盐巴混合）。在好硬的馍上撒上少许的“盐巴辣椒”，馍的味道就没那么难以下咽了。
中学时，家里的经济稍微宽裕一些。有时家里没馍了，父母会给我一两块零花钱，让我去学校的食堂买点吃的。学校的一个菜夹馍是1元，给馍夹菜是0.5元，在外面1元是四个馍。当父母给钱买早餐时，我们几个就相互配合，只为省下1元，这也是我最早的“私房钱”。有时，家里太忙没时间做馍，父母也拿不出钱给我，这时存下的“私房钱”也就让我不再饿肚子。
后来，上高中了，学校在县城，离家也有点远，学习任务也比较重，一般都是一个月放一次假。每次从家里走时，都让父母给做好多馍带着，这些馍可以吃两三天。在这两三天里，舍不得是外面买热乎乎的饭吃，更怕这些馍放久了长毛，到时更难以下咽。
在后来，上大学了，家里的条件比之前更好一些，已不用为了早餐而发愁。可我依旧改变不了“背馍”的习惯，每次出门前一天，都会让父母给我做馍，遂找来父母的“嫌弃”。
参加工作以后，回家的日子更少了，一年到头，难得回家一次。每次回家，看到父母做的馍，一口气吃掉三五个，当再去拿一个时，母亲总会说“行了，一顿不能吃太多，少吃点，没人和你抢。”看着热乎乎的馍，我又咽了咽口水，经过一番软磨硬泡之后，终于从母亲那里“骗”得一个馍。
如今，每次远行前，依然会让父母做点馍带上。现在“背馍”已不再是贫穷的无奈，而是游子对故乡的不舍。
