腌蒜苔

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蒜薹的腌制方法,独家配方,味道独特。为了帮助农民销售蒜薹,特把配方公布于众。1.准备十斤蒜薹,用水洗干净,在阴凉处晾干,然后切成两厘米长的段,备用;2.备八两盐,腌制几个小时,用手撮,腌制到出水,把辣味摧出来,然后放进一个玻璃罐里备用;3.调料:用三斤白醋,四斤白糖,放入锅中熬,直至糖融化,晾凉,然后倒进玻璃瓶,盖住蒜薹',封口处加适量白酒,封闭一周,然后再吃。今年的蒜薹便宜,腌制一些很划算的!吃一年都可以的!拿走不谢!!![调皮][调皮]莫氏酱菜莫新刚提供

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