intro 5月14日，微醺主义参加了一场很特别的葡萄酒品鉴活动。格鲁吉亚Mukado酒庄庄主带来了七款酒庄作品，其中两款由已经被列为人类非物质...

格鲁吉亚人始终以自己祖先的智慧为荣。Qvevri陶罐酒的酿制在格鲁吉亚经过了至少7000多年的适应、积累以及后来的对外传播，是本国无可置疑的文化...

没有人不爱香槟酒中的气泡，但你了解这些气泡从何而来吗？ 气泡可谓是香槟酒的关键和灵魂所在，有人说气泡越细腻，香槟酒的品质则越高，这一说法未免过于...

说到过年这个概念，在麦兜的脑海里，满脑子的是马尔代夫，有椰林树影，水清沙幼。有吃不完的鱼丸粗面，还有太多太多麦太为他编织的那一个个美好的世界。 ...

我一直觉得，人，生来就是一个肉食主义者。我们从小对肉的渴望，在传统农历新年中可以得到充分的体现，鸡鸭鱼肉可以轮流担当着每日餐桌的主角。难怪也会出...

INTRO这期【轻学术】，我们为您介绍希腊产区以及那里的葡萄酒。这个版块的所有内容均来自Jancis Robinson的专著《杰西斯葡萄酒大典》...

为了摆脱抑郁症的折磨，英国作家Robert Penn带着家人搬到了南威尔士州黑山山林中居住。在这里，他重新认识了森林和自然，也重新认识了在欧洲和...

一瓶葡萄酒反映了一处风土、一个地区，是它所在的土壤的出产。有些地方能够为葡萄的生长提供更好的条件，一直以来被认为更适合葡萄的生长。不过，近年来出...