我参加蓝豆的写作训练营已经三期，四个月了，绝对是开国三朝元老级人物了，被同群的小朋友们叫一声前辈，我好像也就欣然接受了。今天是第三期写作营的最后...

陕西的面食花样繁多，除了著名的油泼面、蘸水面、哨子面等，柳巷面也是非常好吃非常著名的。 柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市...

没吃过肉夹馍的朋友请举手！哦，好的，既然没人举手，那我们就继续说下去吧。 啊？这位朋友你有啥疑问吗？哦你说在西安的回民朋友们肯定没吃过肉夹馍？哈...

在西安喝胡辣汤，首先要搞清楚的问题是，你喝到正宗的西安肉丸胡辣汤了吗？ 西安的早餐市场上，有两种胡辣汤，一种是河南人的胡辣汤，又名糊辣汤，又酸又...

接着前两篇，继续讲陕西的特色凉皮。不过，这一次的凉皮，却要热着吃。汉中的面皮，因为热着吃时风味口感更佳，所以人们更爱热着吃，所以也叫汉中热面皮。...

上一篇讲了西安户县秦镇的米皮，这一篇我们来讲讲擀面皮。 米皮，是用大米做的，面皮，是用面粉做的。 面皮也分好几种。最常见的是洗了面筋的面皮。先和...

说到陕西的美食，那可真是滔滔不绝了！但最近天气这么热，我就先来介绍一下陕西的凉皮吧！ 陕西的凉皮有很多种，米皮、面皮、擀面皮，热米皮、炒凉皮、还...