看着这些猪蹄一定很有食欲吧，色香味俱全。但是，这是一个从来都没有吃过猪蹄的人，亲手做出来的，你信吗？不要误会哦，我不吃肉是因为小时候吃伤了，以前一看到肉类的食物，额头就会有种腻腻的感觉，很不舒服。
两年前系统推出皇后猪蹄美食项目，我们每天上午10点都会在QQ群里听伙伴们分享猪蹄的制作和销售经验，久而久之也对做猪蹄产生了浓厚的兴趣，欲欲跃试，决定做做看！
第一次清洗猪蹄的情景历历在目，把猪蹄买回来放在水池里准备清洗，当拿起第一只猪蹄，看到它胖乎乎的形状，上面还有少许猪毛时，吓得我瞬间就把它扔出去，坐在沙发上缓了半天。由于没人帮忙，最终还是自己硬着头皮把这些猪蹄全部收拾干净。从一开始的拿起猪蹄时的恐惧到现在喜欢上做皇后猪蹄，喜欢上做美食，这也算是一个质的飞跃吧！
有一次，一位顾客在路上碰到我说“你家的猪蹄儿味道很好，颜色也很漂亮，是你亲自下厨做的吗？”我很自豪地告诉他说:“是我自己做的，从采购原材料、多次清洗到煮熟出锅，都是我一个人在做。”看到对方用惊奇的眼光再看着我，心理美滋滋的！
每次当我把色香味很美的猪蹄送到顾客手中时，心中就会涌出一种美美的成就感！现在的人们越来越担心食品安全问题，各种添加剂、防腐剂、色素等等数不胜数，我们系统推出的皇后猪蹄却可以解决大家的这些担忧，具体操作如下:
1.用安利洗洁精泡半小时去腥味儿，冲洗干净后用益之源净水器的水过滤一下。
2. 放佐料 辣椒 花椒 八角 香叶 生抽 老抽 ， 啤酒（喜欢的可以放）我放的料酒， 冰糖，口味重的老抽辣椒多放点。
3. 盖锅盖 先中火烧开 转小火 三个小时后 再来等出锅
【温馨提示：不是皇后锅千万别学这样做 烧了锅不负责的哦！】
4. 开中火收水 看多余的油被分离出来，吃起来不油腻，所以皇后锅做的东西怎么样也吃不长肉肉！
能亲手为亲朋好友们烹制一道道美味又营养健康的大餐，是我最最幸福而又快乐的事！
智慧的人会传播智慧，
开心的人会传递开心，
自制美食传递的是营养美味，
皇后钢锅传递的是厨房里的商机！
