2016大运河(新沂)美食文化节今日在窑湾举行。虽然天空时而飘着小雨，但来自四面八方的游客依然把古镇塞得满满的。美食广场上人头攒动，大鏊子，小鏊子依次排开，穿着兰花上衣的大娘，大婶们挥舞着手中的刮片在鏊子上忙碌着。游客们围着鏊子，争先恐后地从鏊子上揭走一张又一张烙好的香香脆脆的煎饼。广场中央，几张大桌子一溜摆开，桌子上放着一大盆，一大盆的家乡菜:小鱼炒辣椒，脆炒小鲜虾，油炝辣格斯，油焖豆芽等，还有大锅熬制的美味银鱼汤。每位游客都拿上煎饼卷着这些鲜美的菜肴，再喝上一碗银鱼汤，他们边吃边喝边赞叹，万人同吃一锅饭菜的情景真是热闹！我也随着人流吃上两块，那美味真是地地道道的家乡味哦！吃饱喝足，来到菜品参展区，这里的菜品真让人叹为观止！同样的食材(家常的，很普通)在厨师们的手中却被发挥出这么多样的菜肴。那普通的芋头、南瓜等，却被厨师们妙手生花成游龙飞凤，鸟兽虫鱼，人树花草，让你一眼看去就会发出这样的惊叹:这哪里是菜，分明是画，是故事，是工艺品！我们寻常百姓家餐桌上的盐豆炒鸡蛋，落地飘香，清炒千张丝，清切咸鸭蛋等经过厨师们简单的“打扮”，真是美得不要不要的！看着一桌一桌参展的菜品，仿佛不是置身于菜肴之间，而是穿行于色彩斑斓的百花丛中！中国菜讲的就是色香味俱全，而家乡美食节上的菜则是色香味形俱全！真是选用的食材大同小异，做出的菜肴千差万别，各有各的特点，各有各的创意，浓浓的家乡文化就蕴含其中！美食是一种文化，美食是一种情感，美食就是家！
品完美食，让我们再来品品古镇的味道。家乡的古镇一点也不比那些名扬天下的古镇逊色。这里有铺着青石的街道，狭窄而悠长的巷道，古色古香的商铺，富庶一方的名家大院，古朴宽大的特色作坊。小河绕城，绿树环绕。城楼高大雄伟，建筑飞檐走壁，雕龙画栋。小镇既具有江南的灵秀之气，又具有北方的恢宏之魄，儒雅中透着刚劲，雄伟中透着柔情！漫步在一条条街道，穿行于一座座院落，品尝着从作坊中流出的云片糕，牛皮糖，甜油豆瓣酱，醇香绿豆烧……，看着一面面藩旗在店铺门前摇曳，听着一串串风铃在热闹的店铺里作响，可以想象得到昔日的古镇繁华的光景。古镇最鲜明的特质是夜晚开集市，白昼来休息。这大概是为了适应古运河上来往与南北的商贩们，因为他们白天多行船，夜晚才停靠在码头休息，处在码头的古镇自然是这些南来北往的商贾们休息娱乐的最佳场所，千百年来，古镇的这个特质依然如此。古镇虽古，但依然焕出蓬勃的活力！在高楼大厦林立的现代都市里，古镇以它沧桑但依然雄健的身姿告诉人们这一方热土的历史，成为家乡一部活的历史书！
美食，古镇，文化带给我们的都是美的享受！家乡的这一方热土孕育了这样品种繁多，美味多滋的食物，带给我们这样一座独一无二的古镇，沉淀出这样丰富源远的文化内涵。为家乡骄傲！
