妈妈的粥
作者:小晨
从小，喝粥就是我的最爱，特别是妈妈亲手熬的八宝粥，可谓是香甜可口。二十几年来，无论是在家里还是在外地，我每天都要美美地喝上一碗八宝粥。喝粥不仅成为了我养生的一种生活习惯，还寄托了浓浓的思母之情。
常常听妈妈提起，这熬粥的手艺还是妈妈的妈妈传授给她的。红豆、绿豆、花生米、大米的摘选、泡洗、熬制都有详细讲究。特别是对火候的掌握学问可大了。比如，熬粥开始要用小火慢熬，沸的时间太长，粥稠，时间短喽，粥稀。对我母亲来说，这熬粥的技术已是达到了炉火纯青的地步，她总能把握得恰到好处。
母亲是个织女，平日里在一家纺织厂打工，工作很是忙碌，经常加班到深夜回家。可无论母亲多么忙，多么累，第二天早上我总能喝到母亲的八宝粥。
记得有一次，母亲在工作中不小心受了手伤。在住院的这段时日里，我承担了母亲熬粥的任务。为了尽快让母亲恢复身体，我尝试学习熬粥。粗心的我没熬过一次好粥，不是熬糊了，便是熬成了稀汤。在母亲的病榻前，我哭诉自己没用，不能好好的尽一点儿孝道。母亲抬起敷满药膏的手摸摸我的脸，笑着说:“傻孩子，你熬的粥再苦再糊也是甜的，等妈妈手好了亲自教你”
吃不到母亲亲手熬的“妈妈粥”，心里总是空荡荡的，每天上早读都打不起精神来。回家后，父亲训斥我晚上不好好睡觉。为此，我还委屈地顶撞父亲道:我想喝妈妈的粥。父亲大声地呵斥我:“吃，你就知道吃，你妈的手还没完全康复呢，你就不能懂点事”。听着父亲的话，我十分愧疚，母亲知道后也很愧疚。第二天早上，还躺在床上迷糊的我嗅到了久违的粥香，母亲走到床前唤醒我:“粥熬好嘞，快起来喝粥喽！”，这一大早我过足了嘴瘾，痛痛快快地喝了它三大碗。旁边的父亲对着母亲委婉的说道:“你看看，你的手还没好利索呢，你呀和她一样不懂事”。母亲笑笑道:“好久没有给女儿熬粥，我也闷得慌。”听着这么深情的对白，我的眼泪直落在粥里，滴答作响。伴着泪水的粥不知是苦还是涩，反正是喝起来很有“味道”，浓浓的，很暖心……
后来，离开家乡久了，也远了，难得再喝到母亲亲手熬的八宝粥。每次给家里打电话，母亲总是嘱咐我要少吃点咸辣的东西，记得多喝粥，降火除湿对身体有好处。听此，我眼睛总会湿润。因为我知道，我之所以能够健康的长大成人离不开母亲的八宝粥。我想念母亲、感恩母亲、怀念母亲。母亲慢火熬出来的这份情，值得我用一生去细细品味。它长久的滋补着我，温暖着我。
