对于虹口的记忆，应该已经是成年之后的事情了。
想写写虹口是某一天突然有的想法，其实自己也不清楚为什么，提到虹口，除了母校在此，给我印象极深的便是曾经大学岁月时，经常闲晃逗留的一些街巷小店，和一些独一处带着古早味的小食摊。
我一直认为的是，上海每一个区都有他自己的味道所在，虹口区的风貌，也是独一的，那种用只言片语，永远也无法理得清楚的描述得出的气息，只有自我体会，才能感知得到。
曾经和一个人讲好一起去吃遍虹口区最好吃的生煎店，但是时过境迁，似乎是没有机会了。我在后来的日子里遇到了老刘，我和他说我想写虹口的小吃很久了，于是他挎着沉沉的单反，也就和我一起来了。
ROUTE TIPS
（寻找虹口古早味线路小贴士）
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地铁Line 8，虹口足球场站
（起）虹口足球场站3号口
至鲁迅公园
沿四川北路一路向东出发
（共享单车富裕，步行开车皆可）
（终）第一站：虹口糕团
很大一段时间没有回来，我依旧和大学时一样，乘着远远的地铁而来，那些再熟悉不过的路线，不再倚靠记忆就能顺路摸过来的情形，令我心安。
从虹口足球场站上来的时候，已经是午饭过后了，曾经无数次走过的路口，不远处的高架桥，还有就在对面的虹足和鲁迅公园。
因为从小并没有在虹口长大，所以来之前的晚上我特意和唐哥发了微信，询问虹口地道的小吃都有哪些，其实唐哥说的，我大部分都有去过，第一处，我选择了虹口糕团。
1. 虹口糕团
第一次吃虹口糕团的记忆已经模糊了，或许是和大学的好友，也可能是和来学校迎接我看望我的家人，也或许，一个人的时候。
那时候最爱的是桂花糕，软软糯糯的大米糕点，我一向不喜欢甜味过于厚重的点心，所以它微甜的味道，带些黏糯的口感，再加上儿时记忆中桂花和酒酿的香气，都是我所钟意的。
- 虹口糕团欣兴店 -
我们一家似乎都有各自喜爱的口味，我记得爸妈都是喜欢双酿团的，黑白芝麻粉被包裹在其中，口味相对偏甜，但是也还没有过分。奶奶喜欢黄金团和条头糕，虽然我从没尝过，但是看到奶奶将它们塞进嘴中鼓囊囊时欢喜的样子，我就知道她其实也很享受美食所带来的欣喜。
- 橱窗里的各式糕点 -
其实尝招牌的年糕团都是后来的事情了，我记得第一次吃是在静安区的虹口糕团分店。午饭后再也没有进食让我腹中空落，不喜正餐所以排小队买了一只年糕团。
咸菜肉松的内陷儿，裹以半根油条，我踩着乐福拖走在淮海中路上，手中拿着已经被咬过的年糕团，不顾形象，不亦乐乎，那是生活中难得的自在和快乐。
- 现做的手艺年糕团有各种口味供选择 -
（分店不同，口味选择会有些许不同）
苔条酥，小麻花，猫耳朵，桔红糕，有以甜味为主，也有咸鲜味，有软糯轻弹，也有酥脆可口。
我带了两只家人爱吃的小糕点，把他们包裹好塞进包中，再回头望了一望，收起相机向前走去。
KEEP ON MOVING
笔直走沿着四川北路顺行而下，我望到曾经一个人来过的甜爱路。
关于甜爱路那些好听的传说虽然不再能令我神往，但是心底对于爱的渴望和赤诚，是我一生都想要守住的东西，稚嫩本初，却弥足珍贵。
再往前就是山阴路了，沿山阴路往前走一小段就看到一条弄堂，“恒丰里”。
我依稀记得两年前也曾来过，我看老刘不缺兴致，就和他一同进来了。
还是老样子，没怎么变，伸出的晾衣架上挂满了衣服，漫墙的爬山虎，生长的正是茂盛。
依旧是有老上海居住的，掉漆的信箱，水泥砌成的池子，镶着金边的小红灯笼，上海最朴实的生活风味，游走一圈，便不在话下。
从恒丰里出来，望向右边，路边那么多不起眼的小店，却隐藏着两家，是我今日想探访的。
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虹口糕团
沿四川北路一直前
山阴路
（终）第二站：光头生煎
2. 光头生煎
光头生煎，也不是第一次来了。
我记得是2年前吧，来这里找一个从小生活在虹口区的朋友，他执意带我到这里和旁边的万寿斋来，说是虹口的老味道，一定要来尝尝。
- 光头生煎地址 -
光头生煎的旁边就是光头面馆，都是绝对不起眼，但确实的地地道道古早味。
我趁老刘去找厕所的时候，和点单机前的上海阿姨聊了起来，小阿姨还和站在旁边一点的光头师傅讲，“ 他们是媒体耶，来拍照片额。”
我本以为站在旁边认真打理生煎摊的师傅，就是光头师傅本人，谁知走近和师傅闲谈才得知，这里所有的男性店员，都需要“剃光头”，也算是对于老牌传承的一份小小心意，虽然微不足道，但却令人心生触动，多好呀。
一份生煎，一份锅贴，有一说一，生煎比锅贴要好吃。
因为我们去的时候，生煎已经不是刚出锅冒着热气的了，但是依旧掩盖不住内里散发出来的香气。
顺着嘴边轻咬开一口，里面浓稠的汤汁夹杂着碎陷儿就汩汩地溢了出来，鲜嫩不腻的肉质，温热仍有些烫口的汁水，便瞬间充斥在口中和鼻间。底部的酥皮焦而不糊，酥脆入味，灌几滴香醋入内，更是增添了口味的层次感。
- 亲尝古早味 -
表皮上点缀的白芝麻和青绿的香葱末段，酥皮的金黄，一切都刚刚好。
- 生煎及面馆店内 -
若是有幸你能赶上刚冒出的一锅，那自然是最好不过的了。
坐在这路边内外都不起眼的小摊，
放下心中眼中所谓的一切到来，
正值仲秋再来一碗热腾腾的小馄饨，
路人三三两两，
心中自在安稳，
那便是生活里最平凡，
却最真实的一份难能可贵的美好了。
光头生煎山阴路店
Address：山阴路141号
Busness Hour: AM 06:00-PM 18:30
KEEP ON MOVING
从光头生煎出来，我们都深感肚子里好像没有空地再到下一家店了，所以准备走走再说，说来也巧，曾经只知道鲁迅公园在附近，却不知道鲁迅故居，就在山阴路上。
山阴路132弄 1-10号
也是一条不长的里弄，走到尽头，才是鲁迅故居。阳光正好，这里现在还有人常居住于此，曾经的故人应该也是鲁迅先生的邻居吧。
“三闲是什么？”我问老刘。
我想可能是间茶室吧。就在鲁迅先生洋房的旁边，门是紧闭的，也仅仅是我的猜测而已。鲁迅先生携妻儿在此生活过3年半，鲁迅先生常去的虹口公园，后来改名为如今的鲁迅公园，也同样的承载过我的大学岁月。
故居禁止拍照，一切只能留在了心里。
山阴路上的万寿斋，就在光头生煎的旁边不远处，同样是一家老上海的小吃店。
是今天想推荐的第三家店。
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光头生煎
向山阴路向西走100米不到
（终）第三站：万寿斋
3.万寿斋
我们来到万寿斋的时候，已经是下午3点半左右了，然而走进去里面本就不大的空间，依旧是挤挤嚷嚷，除了没有像中午刚来时排出长队，但人气也是实在高涨。
其实两年前我来过这里，当时正逢正午，能挤进来吃一碗雪菜肉丝面，也变成一件很不容易的事。两年后这里并未有太多的变化，依旧的桌椅摆置，依旧的“人满为患”。
据说这里的小笼是招牌，分为鲜肉和蟹粉，我们毫不犹豫的点了一笼，其实在上海吃过的小笼有很多，这些年也很少有觉得吃完下一次还想要再来的店，万寿斋确实算一个。
- 鲜肉小笼二两 -
小笼包的外皮很有韧性，咬开一口汁水溢出，半油半汤，鲜香在口中漫布开来，若不是因为肚子已经装不下的缘故，这一笼确实不在话下。
我对于万寿斋的真实评价是，古早味，价格好，如果非要谈论性价比，那是排的上号的，唯一觉得美中不足的就是，空间太小，耗时微长，但是话说回来，凑热闹和花些时间在等待上再得到的食物，反而更多了一份得来不易的快感。
听说奶茶（刘若英）当时来上海之时，
也曾来过万寿斋，可想而知，确实称得上地地道道了。
其实坐在我身后捧着一碗葱油拌面的公司职员，旁边桌面对着一碗辣肉面的上海阿叔，对面刚刚等到一碗热腾腾小馄饨的青年，应该都是这家店的常客。
可能是附近房屋中介的市场人员，可能是中午在家没有吃饱的老父亲，也可能是附近大学下了一节课的大学生。
他们表情平常，像是一天中必须度过的10分钟，来了又走，随顺安静。
那可能就是生活的意义。
万寿斋
Address：山阴路123号
Busness Hour: AM 05:00-PM 21:30
KEEP ON MOVING
从万寿斋出来，我和老刘已经说不出话了。那天的后来我们俩回忆起来，整整吃了一天，看到老刘隐忍着快要吃吐了的表情，我嘲笑他，但想想我们也算是为这一份小事业付力了。
- 红玫瑰食品厂 -
从山阴路出来顺着四川北路继续向前走。
一路上看到了老上海食品商店依旧挤满了人；开了十几年的葱油饼摊，打工的小伙子伸出手将包好的饼子一个个交在顾客手中；还有曾经和挚友来过的西湖饭店，年前就已经关闭整顿，如今依旧屋落尘埃。
- 金海岸食品商店 -
- 曾经辉煌过西湖饭店 -
我有时候不知道岁月和时光，
到底可以带走什么，又留下什么。
反正有些日子只能缅怀。
但是在我看来，是片刻组成永恒，
患得患失，倒不如珍重于心来的自在。
我和老刘说我想要一直走下去，一直写下去。
用实在的双脚，用无形的真心。
我说今天谁也没想到我们会被各种“皮儿包馅儿”撑成这样，但我们还是走完了想去的地方。
其实我后知后觉的是，这些年我终于开始和这个世界和平相处，因为我享受着意外，接受着这个世界所有的不完美，我不再抗拒岁月里的那些不堪和遗憾，于是我不再懊悔和恐惧。
又走了几条街，写了一些文字。
虹口的人走着虹口的路，吃着虹口的饭，
吹着虹口的风，爱着心里的人。
我是个过客，
我走了还会回来，也许不会回来。
那重要吗？
关于作者
林安泽 Ann
不拘一格的自由撰稿人
城市美学生活家 / 主题摄影师
知识青年 / 小众音乐爱好评论者
独立品牌主理人
“我们游走在城市里，
却忘记停下来发现美好。
有人问我的理想是什么。
我说我的理想深沉又平凡，就是通过我的笔尖和镜头，探倔美，传递美，生活本没有意义，我愿做一个只为美而臣服的人。”
文字执行 & 责任编辑 / 林安泽 Ann
主摄影 & 平面设计 / 林安泽 Ann
主策划 & 版面创意 / 林安泽 Ann
部分摄影 & 特别感谢 / Manchuria
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