今晚看《浓情巧克力》是部应景的电影。虽然看过好几遍，还是每每被巧克力的魔力迷倒。美好的味道让人愉快，更让生活多了幸福的滋味。
故事发生在一个安静的法国小镇上。古老的小镇，居民们因循守旧，过着平淡的日子。一个女人和她女儿的到来，给小镇灰色的基调增添了亮丽的色彩。
这个神秘的女子薇安延续了族人的传统，带着母亲留下的古老巧克力配方和女儿游走四方，传播着这种神奇的美味。她们来到小镇租下了一个破旧的店面，挂上了“天上人间-核桃糖”巧克力店的招牌。
然而这是一座抵触一切新奇的外来事物的传统的小镇。薇安虽然年轻，自信，美丽，却是一个没有结婚的单亲母亲，她带着私生女儿，举止行为特立独行。并拒绝了伯爵镇长参加礼拜的邀请。这让保守的小镇把她当作异类排挤。
薇安并不介意，她把甜品店变成了一个神奇的地方。她帮助房东太太修复女儿和外孙的关系。帮助约瑟芬摆脱的无赖丈夫对她的家暴。帮助多年不敢表达爱慕的老爷爷终于向爱人表白。她似乎可以洞悉别人的内心，用每一种特别味道的巧克力，得到了小镇居民的肯定和喜爱。
虽然薇安也承受了小镇反对势力的攻击，小店被烧。镇长甚至亲自夜潜店中要毁掉这个“甜蜜的祸害”。但不小心尝到巧克力的镇长被这神秘的味道而降服，并沉醉在碎乱的巧克力中。黎明到来，薇安端来了醒神茶。她的浓情巧克力终于征服了小镇最顽固的心。
巧克力总要和爱情发生关系。吉普赛流浪汉洛克斯是个帅气的爱人，在薇安最无助的时候，他成为了忠实的护花使者，他帮助薇安走出孤独和困境，并且每一次都会用心品尝薇安的巧克力给予建议。有情人终成眷属，是个大家希望的结局。
美味的巧克力，阳光般温暖的薇安终于改变了小镇人们原来的生活状态和教条主义。让他们从新的角度审视自己的信仰和生命，原本压抑的生活变得生动而富有趣味起来。
特别喜欢看关于美食的电影。巧克力的浓浓美味，除了关于口感更出于心情。查了一下巧克力的由来，一直不知道它是一种水果的种子。原来美洲玛雅人最早种植可可树只是为了吃他的果肉。没想到其中包裹的可可豆竟然有如此美妙滋味。
可可豆与火的相遇，让它拥有了特殊诱人的香味。他们把果肉与种子一起取出放入木箱内进行发酵，果肉中的糖被微生物分解后，产生了醇，酸等多种芳香因子。巧克力独特的香味由此而来。
可可豆发酵完成后，再经过晾晒，烘烤，粉碎，去壳，研磨，可可脂就可以化成浓稠丝滑的巧克力浆。把流动的浆液注入漂亮的模具，经过冷却，凝固，脱模，美味的巧克力就诞生了。
在古希腊语中，巧克力的意思是“神的食物”。巧克力里面也的确含有一种叫做苯乙胺的情绪激素，能够促进多巴胺的分泌，给人甜蜜的幸福。巧克力是让人愉快的最好食物。今晚看一部《浓情巧克力》，再尝一颗美味的巧克力。生活如此美好！
