所有的新鲜的食物都含有维生素C,其中最丰富的来源是柑橘类的水果、青椒等,番茄汁、包心菜以及新鲜的草莓等含量也很多。所以吃不到新鲜食物的人,容易得坏血病。维生素C有助于形成并维持胶原蛋白,使身体的全部细胞结合起来。
维生素C对骨骼以及牙齿发育的影响。
维生素C缺乏对发育中的牙齿有极大的影响。在儿童时期缺乏维生素C,会使牙齿的发育减缓或暂时停止成长;长出牙齿较松软,象牙质容易被侵蚀而成蛀牙;牙床容易受感染,使牙齿脱落。实验显示,缺乏维生素C的儿童,只要适度补充,几个小时之内就能使牙齿恢复正常生长。
营养不良的儿童以及青少年也常患牙周病。如果感染并未恶化,饮食营养、均衡,摄取丰富的维生素C,便可以恢复口腔健康。
维生素C对于骨折的愈合有密切的关系。缺乏维生素C时,无法形成构成骨骼的胶原蛋白,折断的骨骼便无法接合。老年人饮食常缺乏各种营养素,因此较多发生这种情形。所以只要营养充足,摄取大量的维生素C、蛋白质、钙与维生素D,不论任何年龄都可使骨骼复原良好。
纽崔莱抗氧化三剑客:
维生素C:胶原蛋白合成 阻断致癌物合成;
维生素E:保护细胞膜 免受自由基侵害 ;
天然胡萝卜素:延缓衰老,对抗自由基突变;
有三剑客保你容颜不老,越活越年轻!
为了家人,我们每天都需要学习营养知识,日积月累,我们就是家人健康的保障。呵护家人是我们的责任!