我的一位朋友，刚刚生完三胎（别问我人家为什么能生3个，反正他们就是生了），最近正式复出。
说出来嫉妒死人啊，生了3个娃了，身材一点没走样，还是高中生模样；但皮肤到底不行了，所以前两天淘宝买了燕窝、皂角米、银耳，补补胶原蛋白。
哎，女人家的钱真是好赚，皂角米、银耳这些东西，根本就没有胶原蛋白好不好？o(╥﹏╥)o
1。
只有动物性食物才有胶原蛋白！
不要看到像胶水一样黏糊糊的东西，就觉得都是胶原蛋白：
胶原蛋白，像胶一样有韧性，但本质上是一种蛋白质。什么桃胶、皂角米、秋葵、银耳，这些黏糊糊的物质，是可溶性膳食纤维，不是蛋白质。
记住：只有动物性食品里才有胶原蛋白。
人体全身的蛋白质中，差不多有20-25%的胶原蛋白：皮肤、关节、骨骼、肌腱里头都有；它也是眼角膜的主要成分；
2。
如何增加胶原蛋白？
随着年龄的增长，胶原蛋白会流失（所以说，岁月是把杀猪刀啊）；另外熬夜、抽烟、酗酒、长时间暴晒、乱吃东西……等等，也会加快胶原蛋白流失的速度。
有没有办法通过“吃”来补充呢？
能！
如果蛋白质是一堵墙，那么砌墙的砖，就是各种氨基酸。理论上来说，想增加脸上的胶原蛋白，就得从源头抓起：提供足够多的砖。
胶原蛋白所需要的主要“砖头”有三种：甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸。前两者可以从其它氨基酸转化而来的，也可以从食物中获取；但赖氨酸必须从食物中获取。
不过，有了砖还不够，砌墙还需要水泥、黄沙这类辅材。这些氨基酸要形成胶原蛋白，中间还需要很多生化过程。
比如其中重要一步，给赖氨酸和脯氨酸加个羟基，变成羟脯氨酸和羟赖氨酸。这个羟化过程，需要维生素Ｃ来帮忙。
所以，在吃猪蹄、鸡爪的时候，一定也记得多吃有颜色的各类新鲜蔬菜，保证维生素C的摄入。
3。
哪种食物补胶原蛋白最有效？
不过，话说回来，不论是吃猪蹄，还是喝胶原蛋白饮料，虽然吃的是“墙”，但到肚子里，就由不得你。
最终，它们都会面临强拆，分解为氨基酸；然后再重新砌墙。至于，最后有多少砖头拿来砌脸上的墙，也由不得你。
但你还是可以把眼界放开一点，除了直接吃胶原蛋白，那些富含胶原蛋白原料的食物（三种主要氨基酸），也可以吃
我整理了甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸含量都非常高的常见食物。（一些含量特别高，但是吃的机会少、每次吃的很少的部分，不在下表中）
恩，大家别只看排名，还要关注份量，有些虽然含量高，但你吃不了太多。
总体上来说，有这样一些建议：
1、蹄筋：满满的各种氨基、没啥脂肪，关键还好吃，看到了要下手快，一碗里没几个。
2、吃猪蹄：可以美颜，但二两猪蹄有17g脂肪，如果你只吃皮，脂肪就更多了，就当是买一赠一吧
3、牛羊驴肉：也都还不错
4、黄豆、豆腐皮和腐竹：你也可以考虑
5、海产类的，尤其是虾类的含量都挺高的，海里的虾胜过河里的虾
6、鸡肉比鸭肉高，但是鸭掌比鸡爪高
7、西瓜子等果仁类的含量也不低哦
传说中那些补充胶原蛋白的高级食材（比如海参、鲨鱼），表现并不突出，想吃贵的，不如吃个超级大对虾吧。
恩，看下来，所以真的没必要把辛辛苦苦挣来的钱，花在昂贵的食材上，均衡膳食、有规律的作息，想让皮肤比同龄人年轻10岁不是梦。（有些人可能本身就是一个梦，你就不要跟人家去比了，天生丽质这种事比不来的……）。
如果做到这些对你来说，实在有难度，胶原蛋白产品也是可以的，不过前提是，你买的是真的胶原蛋白。
